Die "Gefilterte Sorte" ist ein natives Olivenöl extra, das aus der natürlichen Kaltpressung italienischer Oliven gewonnen wird, die in Höhen über 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.m. Nach der Filterung wird ein transparentes und brillantes Öl gefunden, das seine Eigenschaften von Süße und Pinienkernnachgeschmack beibehält.
Dieses native Olivenöl Extra wird in eleganten, handverpackten Verpackungen in Alufolie präsentiert, um es vor Licht zu schützen und alle seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.
Ausgezeichnet für die Haute Cuisine sowohl in dieser Spezialität, "Filtrato", als auch in der Spezialität "Mosto".
Für seine Leichtigkeit und Zartheit ist es das beste native Olivenöl extra für die Ernährung von Kindern, auch der jüngsten.